プロフィール

 

はじめまして、管理栄養士の一ノ木菜摘です。

 

私は、管理栄養士としてダイエットに悩んだり

食事を心から楽しめず苦しんでいる方に

食事やメンタルの両面でサポートをする活動をしております。

 

今までは、精神科病院と総合病院にて

管理栄養士として働いてましたが、

働き方や人間関係などに悩んだ末に退職することになりました。

(詳しくは「ブログサイトを通して伝えたいこと」の記事を読んでください)

 

退職後は、別の仕事を始め、

たくさんの方との出会い、

いろんな方の相談に乗っていくことで、

人の悩みにお役に立てることが

したいと思うようになりました。

 

その頃に、人間関係に悩み苦しみ、

食べることさえも辛く感じていた友人の話を聞き

助けてあげたいと強く思い、

サポートすることになりました。

 

最終的に、友人は

「幸せになる」と宣言し、

 

私に対して

「幸せになってほしい」と言ってくれました。

 

現状に苦しむ友人が、

自分の未来に希望を持ち、

私の幸せを願ってくれるようになったのが、

涙が出るほど、本当にうれしかったです。

 

私は、こんなふうに

「今を生きる」ことに苦しんでいる方に

未来への希望を持ち、

前を向いて幸せに歩んでもらえるように

その方にあった「心地よい生き方」を提案していきたいと思い、

このような活動をすることを決意いたしました。

 

どんな方も素晴らしいところを必ず持っております。

 

このブログサイトを通して、

幸せになる一歩を踏み出す

お手伝いができたら大変光栄に思います。

 

 

経歴

短期大学を卒業後、栄養士免許を取得。

精神科病院の給食受託会社に就職し、給食管理業務を行う。

 

4年目で管理栄養士の国家資格を取得。

 

5年目で主任となり、給食管理業務だけではなく

衛生管理、業務マニュアル・後輩指導の資料作成、デイケア患者の栄養講座等を行う。

 

直営の管理栄養士に転籍。栄養管理業務を行い、病棟で多くの患者さんと関わる。

 

地域の総合病院への転職するが、3ヶ月で退職。

様々な出会いや経験を経て、

今までの経験を活かして悩んでいる方の力になりたいと思い、活動を開始。現在に至る。

 

 

所有資格

栄養士

管理栄養士

フードスペシャリスト

© 2021 幸せ食ライフ|管理栄養士 一ノ木菜摘のブログ Powered by AFFINGER5